Food
Tartare di razza piemontese presidio slow food (La Granda) servita con midollo alla brace e Erba Cipollina .
Ricciola frollata con latte di tigre, peperoncino fresco e olio al dragoncello
Hummus servito con cimetta di broccolo arrostita, zucca marinata Briga e finocchio crudo.
Fette di panissa di ceci alla ligure fritta
Scampi alla grigliati al josper con un filo d’olio extravergine, sale e pepe
Calamaretti grigliati con Carciofi Maggiorana e salsa ajo blanco.
Animella morbida e lucida, glassata con un jus ristretto. Il rafano aggiunge una nota pungente che bilancia la ricchezza del piatto.
Ricciola avvolta nel lardo e passata alla griglia, servita con barbecue di mare.
Involtino croccante ripieno di picanha, zucchine e porri grigliati, dove la nota affumicata della cottura incontra la succulenza della carne. Servito con una salsa di lenticchie rosse cocco & curry vellutata e delicatamente dolce, che equilibra e accompagna il morso con rotondità e freschezza.
La drink list
Gin, Charteause gialla, Scriroppo di kumquat, Limone
Rhum speziato Homemade, Orzata, Melograno estratto, Lime
Tequila cbt tamarindo, Bitter Shiso, Agave, Lime
Vodka alla camomilla, Sciroppo di Miele, Limone, Soda
Bourbon whisky, Shrub alla mela, Bitter cioccolato, Lime
Campari, Vermouth, Soda allo Zenzero
Prosecco 50% • Aperol 33% • Soda 17%
Prosecco 50% • Sciroppo/Liquore al sambuco 25% • Soda 25%
Prosecco 50% • Campari 33% • Soda 17%
Campari 25% • Vermouth rosso 25% • Soda 50%
Campari 33% • Vermouth rosso 33% • Prosecco 33%
Gin 33% • Campari 33% • Vermouth rosso 33%
Rum bianco 31% • Succo di lime 21% • Sciroppo di zucchero 14% • Soda 34%
Rum bianco 53% • Succo di lime 29% • Sciroppo di zucchero 18%
Tequila 50% • Triple sec 25% • Succo di lime 25%
Vodka 30% • Succo di lime 9% • Ginger beer 61%
Gin 30% • Succo di lime 9% • Ginger beer 61%
Tequila 29% • Succo di lime 12% • Soda al pompelmo 59%
Vodka citron 50% • Succo di cranberry 25% • Triple sec 12% • Succo di lime 12%
Gin 86% • Vermouth dry 14%
Vodka 86% • Vermouth dry 14%
Whiskey 55% • Succo di limone 27% • Sciroppo di zucchero 18%
Rum 55% • Succo di limone 27% • Sciroppo di zucchero 18%
Vodka 55% • Succo di limone 27% • Sciroppo di zucchero 18%
Gin 55% • Succo di limone 27% • Sciroppo di zucchero 18%
Cachaça 71% • Succo di lime 29%
Vodka 71% • Succo di lime 29%
Whiskey (bourbon/rye) 91% • Sciroppo di zucchero 8% • Angostura bitters 1%
Mezcal 57% • Succo di lime 29% • Sciroppo d’agave 14%
Tequila 57% • Succo di lime 29% • Sciroppo d’agave 14%
Rum 28% • Cola 67% • Succo di lime 5%
Rum scuro 32% • Ginger beer 63% • Succo di lime 5%
Whiskey 65% • Vermouth rosso 33% • Angostura bitters 2%
odka 40% • Liquore al caffè 20% • Espresso 30% • Sciroppo di zucchero 10%
Gin 29% • Acqua tonica 71%
Vodka 29% • Acqua tonica 71%
Gin 29% • Limonata/Lemon soda 71%
Vodka 29% • Limonata/Lemon soda 71%
Tanqueray 0.0 - Floreale 0.0 - Vibrante 0.0
Gin Tanqueray 0.0 & Tonica
Analcolico alla Frutta
Succo d'ananas, Purea di Cocco, Lime & Tour
Selezione di Liquori & Distillati
Vodka francese di alta gamma, prodotta con grano tenero e acqua di sorgente, estremamente pulita e setosa.
Vodka premium polacca, distillata da segale Dankowskie, morbida ed elegante.
Vodka francese distillata da uve, dal profilo morbido e leggermente fruttato.
Vodka svedese iconica, distillata da grano invernale, equilibrata e versatile.
Vodka canadese ultra-pura, distillata da mais e filtrata con cristalli di quarzo.
Vodka Lettone classica, dal carattere secco e deciso, ideale anche in miscelazione.
Vodka russa tradizionale, pulita e diretta, dallo stile secco e lineare.
Tequila 100% agave blu, prodotta con metodo tradizionale tahona, fresca e autentica.
Tequila 100% agave blu, affinata in rovere, equilibrata tra freschezza e note morbide.
Tequila premium 100% agave blu, non invecchiata, fresca e cristallina.
Tequila 100% agave blu, pura ed elegante, espressione fresca dello stile Don Julio.
Tequila añejo iconica, morbida e complessa, affinata a lungo in rovere americano.
Tequila artigianale messicana 100% agave blu, riposata in rovere, ricca e autentica.
Tequila 100% agave blu, non invecchiata, morbida e pulita, dal profilo fresco e accessibile.
Tequila 100% agave blu, morbida e avvolgente, affinata in rovere per uno stile rotondo.
Mezcal artigianale messicano, intenso e autentico, espressione pura dell’agave e della tradizione oaxaqueña.
Mezcal artigianale di Oaxaca, affumicato e vibrante, pensato anche per la miscelazione di qualità.
Sentori:
- agave cotta
- Agrumi
- fumo
Stile: marino · mediterraneo · fresco Descrizione: Gin ligure artigianale, fresco e balsamico, con richiami salmastri. Botaniche: ginepro, agrumi, erbe mediterranee
Stile: fresco · mediterraneo · aromatico Descrizione: Gin ligure elegante, solare e balsamico, ispirato alla Riviera. Botaniche: ginepro, limone, rosmarino
Stile: agrumato · speziato · elegante Descrizione: Gin giapponese intenso e raffinato, dal profilo agrumato orientale. Botaniche: yuzu, pepe sansho, ginepro
Sentori:
- ginepro
- pepe sansho
- yuzu
Stile: floreale · morbido · aromatico Descrizione: Gin originale e profumato, delicato e riconoscibile. Botaniche: rosa, cetriolo, ginepro
Stile: complesso · balsamico · intenso Descrizione: Gin molto aromatico e stratificato, ricchissimo di botaniche. Botaniche: ginepro, agrumi, spezie
Stile: vegetale · mediterraneo · salino Descrizione: Gin erbaceo e sapido, fortemente mediterraneo. Botaniche: oliva, rosmarino, basilico
Stile: speziato · balsamico · strutturato Descrizione: Gin complesso e avvolgente, con spezie ed erbe esotiche. Botaniche: ginepro, pino africano, spezie
Sentori:
- ginepro
- pino africano
- spezie
Stile: morbido · fruttato · dolce Descrizione: Sloe gin vellutato e ricco, a base di prugnole selvatiche. Botaniche: prugnola, mandorla, spezie dolci
Stile: pulito · fresco · morbido Descrizione: Gin elegante e cristallino, molto equilibrato e beverino. Botaniche: ginepro, limone, coriandolo
Stile: agrumato · fresco · pulito Descrizione: Gin artigianale americano, luminoso e citrico. Botaniche: scorze di agrumi freschi, ginepro, coriandolo
Stile: morbido · rotondo · equilibrato Descrizione: Gin inglese storico, meno secco, armonico e vellutato. Botaniche: ginepro, agrumi, radice di angelica
Stile: secco · deciso · classico Descrizione: London Dry iconico, diretto e verticale, dominato dal ginepro. Botaniche: ginepro, coriandolo, angelica
Stile: erbaceo · complesso · secco Descrizione: Gin scozzese complesso e profondo, dominato da botaniche selvatiche. Botaniche: ginepro, timo selvatico, camomilla
Stile: secco · aromatico · equilibrato Descrizione: Gin inglese iconico, elegante e pulito, dal profilo classico e riconoscibile. Botaniche principali: ginepro, coriandolo, agrumi
Stile: fresco · agrumato · morbido Descrizione: Gin italiano ispirato alla Costiera Amalfitana, semplice e immediato, molto beverino. Botaniche principali: ginepro, limone, agrumi mediterranei
Stile: agrumato · fruttato · morbido Descrizione: Gin italiano profumato e solare, aromatizzato al pompelmo rosa e agrumi italiani. Botaniche principali: ginepro, pompelmo rosa, limone
Stile: speziato · caldo · robusto Descrizione: Bourbon intenso e tradizionale, dal carattere deciso. Note aromatiche: vaniglia, caramello, spezie dolci Islay: no
Stile: secco · speziato Descrizione: Bourbon moderno ad alto contenuto di segale. Note aromatiche: segale, vaniglia, legno tostato
Stile: molto speziato · secco Descrizione: Rye whiskey asciutto e pungente. Note aromatiche: pepe nero, segale, vaniglia
Stile: robusto · speziato · caldo Descrizione: Bourbon strutturato e intenso, stile classico. Note aromatiche: vaniglia, caramello, rovere
Stile: morbido · equilibrato Descrizione: Blended Scotch elegante e rotondo. Note aromatiche: miele, mela, vaniglia
Stile: morbido · maltato Descrizione: Blended malt moderno, senza torba. Note aromatiche: frutta secca, spezie dolci, vaniglia
Stile: delicato · morbido · leggermente affumicato Descrizione: Single malt elegante e gentile. Note aromatiche: miele, erica, fumo leggero
Stile: morbido · floreale Descrizione: Single malt raffinato e luminoso. Note aromatiche: vaniglia, agrumi, miele
Stile: marino · morbido · leggermente torbato Descrizione: Single malt equilibrato tra mare e dolcezza. Note aromatiche: salsedine, agrumi, miele
Stile: floreale · complesso · morbido Descrizione: Single malt elegante e aromatico. Note aromatiche: fiori bianchi, malto, miele
Stile: fruttato · fresco · morbido Descrizione: Single malt classico e accessibile. Note aromatiche: pera, mela verde, malto
Stile: morbido · fruttato · elegante Descrizione: Single malt ricco e rotondo. Note aromatiche: frutta matura, vaniglia, spezie dolci
Stile: torbato · marino · speziato Descrizione: Single malt intenso e salmastro. Note aromatiche: fumo di torba, pepe nero, salsedine Islay: no (isole, ma non Islay)
Stile: torbato · marino · elegante Descrizione: Single malt affumicato fine ed equilibrato. Note aromatiche: torba, agrumi, salsedine Islay
Stile: fortemente torbato · affumicato · potente Descrizione: Single malt giovane, aggressivo e intenso. Note aromatiche: torba, fumo, pepe nero Islay
Stile: intenso · speziato · strutturato Descrizione: Whisky potente e concentrato. Note aromatiche: spezie, vaniglia, frutta matura
Stile: morbido · fresco Descrizione: Whisky leggero ed elegante. Note aromatiche: fiori, agrumi, cereale dolce
Stile: leggero · morbido Descrizione: Blended whisky pulito e armonico. Note aromatiche: cereale dolce, vaniglia, agrumi
Stile: morbido · elegante · delicato Descrizione: Single grain setoso e raffinato. Note aromatiche: miele, agrumi, vaniglia
Stile: morbido · leggero Descrizione: Whisky canadese scorrevole e delicato. Note aromatiche: cereale dolce, vaniglia, caramello
Stile: morbido · rotondo Descrizione: Irish whiskey facile e armonico. Note aromatiche: mela, cereale dolce, vaniglia
Stile: morbido · pulito · elegante Descrizione: Rum chiaro raffinato, filtrato dopo l’invecchiamento, setoso e moderno. Note aromatiche: cocco, vaniglia, agrumi
Stile: morbido · rotondo · dolce-speziatoDescrizione: Rum venezuelano iconico, ricco e avvolgente, dallo stile caldo e gourmand.Note aromatiche: caramello, vaniglia, cacao
Stile: morbido · equilibrato · leggermente speziato Descrizione: Rum panamense rotondo e accessibile, dal profilo classico e ben bilanciato. Note aromatiche: vaniglia, caramello, legno dolce
Stile: morbido · secco · elegante Descrizione: Rum premium nicaraguense, equilibrato e pulito, dal profilo meno dolce e molto raffinato. Note aromatiche: vaniglia, cacao, legno tostato
Stile: secco · vegetale · elegante Descrizione: Rhum agricole AOC Martinique, fine e strutturato, espressione pura della canna da zucchero. Note aromatiche: canna fresca, fiori bianchi, agrumi
Stile: secco · vegetale · fresco Descrizione: Rhum agricole bianco intenso e aromatico, espressione pura della canna da zucchero. Note aromatiche: canna fresca, erbe verdi, agrumi
Stile: secco · vegetale · leggermente speziato Descrizione: Rhum agricole ambrato, strutturato e autentico, con breve affinamento in legno. Note aromatiche: canna da zucchero, vaniglia, spezie leggere
Stile: morbido · rotondo · dolce-speziato Descrizione: Rum guatemalteco elegante e avvolgente, affinato in altitudine con metodo solera. Note aromatiche: caramello, vaniglia, frutta secca
Stile: secco · speziato · caldo Descrizione: Rum cubano iconico, strutturato e deciso, ideale anche per una bevuta liscia. Note aromatiche: cacao, vaniglia, spezie
Stile: morbido · avvolgente · dolce-speziato Descrizione: Rum elegante e rotondo, affinato in doppio invecchiamento tra Caraibi e Francia. Note aromatiche: vaniglia, cocco, caramello
Stile: morbido · rotondo · elegante Descrizione: Rum colombiano artigianale, senza zuccheri aggiunti, profondo e raffinato. Note aromatiche: frutta secca, caramello, spezie dolci
Stile: fresco · aromatico · elegante Descrizione: Vermouth bianco artigianale, profumato e fine, dal profilo equilibrato. Note aromatiche: fiori bianchi, agrumi, erbe officinali
Stile: dolce · speziato · artigianale Descrizione: Vermouth rosso italiano di carattere, intenso e avvolgente, ispirato alla tradizione piemontese. Note aromatiche: vaniglia, cacao, spezie
Stile: dolce · speziato · aromatico Descrizione: Vermouth storico torinese, ricco e complesso, a base di vino, erbe e spezie. Note aromatiche: vaniglia, erbe officinali, spezie dolci
Stile: fresco · floreale · aromatico Descrizione: Vermouth artigianale bianco, elegante e profumato, ispirato alla macchia mediterranea. Note aromatiche: fiori bianchi, agrumi, erbe aromatiche
Stile: aromatico · erbaceo · mediterraneo Descrizione: Vermouth artigianale italiano, intenso e profumato, ispirato alla macchia mediterranea. Note aromatiche: erbe aromatiche, agrumi, spezie
Stile: secco · vegetale · intenso Descrizione: Cachaça artigianale brasiliana tradizionale, più rustica e aromatica, affinata in legno. Note aromatiche: canna da zucchero, erbe verdi, spezie leggere
Stile: morbido · speziato · aromatico Descrizione: Cachaça artigianale affinata in legno di umburana, profumata e avvolgente, dal carattere unico. Note aromatiche: vaniglia, cannella, spezie dolci
Stile: secco · vegetale · fresco Descrizione: Cachaça brasiliana pura e pulita, ideale sia liscia che in miscelazione. Note aromatiche: canna da zucchero fresca, agrumi, erbe verdi
La Carta dei Vini
folle blanche,Pinot Noir e Chardonnay
Sentori:
- Fresco
- Minerale
- Sapido
Chardonnay,Pinot Noir e Pinot Meunier
Sentori:
- Elegante
- floreale
- Frutta secca
- Minerale
chardonnay 100%
Sentori:
- Agrumato
- energico
- Frutta secca
- Sapido
- Secco
- Teso
Pinot meunier 100%
Sentori:
- concentrato
- Fresco
- Fruttato
- Speziato
- vegetale
- vibrante
Pinot Meunier 100%
Sentori:
- citrico
- croccante
- Crosta di pane
- dinamico
- Frutta Rossa
- Minerale
Pinot noir 100%
Sentori:
- croccante
- Elegante
- Minerale
- Speziato
Chardonnay 100%
Sentori:
- agrumati
- cremoso
- Fruttato
- piccola pasticceria
Pinot Noir,Chardonnay e Pinot Meunier
Sentori:
- Brioche
- Frutta candita
- Frutta secca
- speziato dolce
Chardonnay 100%
Sentori:
- Minerale
- Piacevole
- Pieno
Chardonnay 100%
Sentori:
- Minerale
- Piacevole
- Pieno
Chardonnay,Pinot noir e pinot meunier
Sentori:
- albicocca secca
- caramello
- miele
- zafferano
Pinot nero,chardonnay e pinot meunier
Sentori:
- Fine
- floreale
- Fruttato
- Rotondo
Spergola, Malvasia
Sentori:
- Fresco
- frutta gialla
Lambrusco Maestri, Lambrusco Grasparossa, Lambrusco Barghi, Marzemino
Sentori:
- Frutta Rossa
- Pieno
- Teso
Chardonnay 100%
Sentori:
- Asciutto
- Floreale Bianco
- Fresco
Pinot Nero 100%
Sentori:
- complesso
- Pieno
- Terroir
Riesling, Pinot Nero
Sentori:
- beva
- Frutta fresca
- polpa
Chardonnay,Pinot nero e Pinot bianco
Chardonnay 100%
Sentori:
- Crosta di pane
- floreale
- Fruttato
- persistente
- ricco
Chardonnay 100%
Sentori:
- Elegante
- Morbido
- piccola pasticceria
- suggestivo
Pigato 100%
Sentori:
- floreale
- Fresco
- Fruttato
Pigato 100%
Sentori:
- Agrumato
- frutta gialla
- Minerale
Pigato 100%
Sentori:
- Agrumato
- floreale
- Morbido
- Sapido
- strutturato
Pigato 100%
Sentori:
- Agrumato
- Sapido
- strutturato
Vermentino 100%
Sentori:
- Agrumato
- floreale
- Sapido
Vermentino 100%
Sentori:
- Fresco
- Fruttato
- Sapido
Albarola,Bosco e Vermentino
Sentori:
- Agrumato
- eucalipto
- floreale
- Macchia mediterranea
- Marino
- Minerale
- Sapido
Vermentino 100%
Sentori:
- Mediterraneo
- Morbido
- tannico
Vermentino 100%
Sentori:
- fruttao
- Minerale
- Sapido
- strutturato
Vermentino 98% Lumassina 2%
Sentori:
- Fresco
- Minerale
- Sapido
Lumassina 100%
Sentori:
- floreale
- Fresco
- Minerale
- Sapido
Bosco e Ruzzese
Sentori:
- Fiori d'arancio
- miele
- Minerale
- tannico
Bosco,Albarola e Vermentino
Sentori:
- Fruttato
- Macchia mediterranea
- Sapido
Rossese Bianco 100%
Sentori:
- erbe aromatiche
- floreale
- Fruttato
- Morbido
- Sapido
Vermentino 100%
Sentori:
- Erbaceo
- Fresco
- Macchia mediterranea
Viogner 100%
Sentori:
- complesso
- cremoso
- dinamico
- Morbido
Arneis 100%
Sentori:
- Fresco
- Sapido
- Speziato
Cortese 100%
Sentori:
- floreale
- Fresco
Timorasso 100%
Sentori:
- Erbaceo
- Sapido
- Speziato
Baratuciat 100%
Sentori:
- equilibrato
- Minerale
- Terroir
Moscato 100%
Sentori:
- Aromatico
- Fresco
- Snello
Trebbiano 100%
Sentori:
- erbe officinali
- floreale
- spezia dolce
Passerina, Trebbiano
Sentori:
- Facile beva
- Frutta matura
- Mediterraneo
Ginestra,Pepella e Biancatenera
Sentori:
- Agrumato
- Fresco
- salmastro
- Sapido
Fiano, Coda di volpe, Greco
Sentori:
- equilibrato
- Facile beva
- polpa
Greco 100%
Sentori:
- Facile beva
- frutta gialla
- polpa
Sauvignon 100%
Sentori:
- Aromatico
- profondo
- ricco
Malvasia e Moscato
Sentori:
- camomilla
- floreale
- Fruttato
- Minerale
Vitoska 100%
Sentori:
- Aromatico
- etereo
- Fruttato
Friulano 100%
Sentori:
- complesso
- Elegante
- Erbaceo
Ribolla gialla 100%
Sentori:
- etereo
- Fresco
- intenso
- Sapido
Friulano 100%
Sentori:
- Aromatico
- floreale
- Fresco
- Fruttato
Verdeca, Malvasia, Moscatello Selvatico
Sentori:
- Pieno
- Sapido
- terroso
Verdeca, Malvasia, Moscatello Selvatico
Sentori:
- Fresco
- frutta gialla
- Sapido
Verdejo, Grillo
Sentori:
- Fiori gialli
- Fresco
- Sapido
Carricante e altri vitigni autoctoni
Sentori:
- Agrumato
- floreale
- Minerale
Vermentino 70% Trebbiano rosa,Moscato,Albarola e Malvasia
Sentori:
- Aromatico
- Fresco
- Fruttato
- Sapido
Gewurtztraminer 100%
Sentori:
- Aromatico
- Profumato
- ricco
Incrocio Manzoni e Chardonnay
Sentori:
- floreale
- frutta tropicale
- Sapido
Grenache Blanc
Sentori:
- Delicato
- fiori bianchi
Sauvignon Blanc, Menu Pineau
Sentori:
- Fresco
- Minerale
- Tagliente
Sauvignon 100%
Sentori:
- Agrumato
- Aromatico
- Elegante
Grenache Blanc 100%
Sentori:
- floreale
- Fresco
- Minerale
Chardonnay 100%
Sentori:
- Frutta matura
- Pieno
Chardonnay 100%
Sentori:
- Elegante
- Fresco
- Minerale
Chardonnay 100%
Sentori:
- Fresco
- Fruttato
- Minerale
- Sapido
Chardonnay 100%
Sentori:
- complesso
- Frutta esotica
- persistente
- ricco
Chardonnay 100%
Sentori:
- Elegante
- floreale
- Fruttato
- Minerale
- Speziato
Chardonnay 100%
Sentori:
- equilibrato
- Minerale
- Tensione
Chardonnay 100%
Sentori:
- Frutta matura
- polpa
- Terroir
Aligote 100%
Sentori:
- Frutta bianca
- Minerale
- Teso
Chenin 100%
Sentori:
- Fresco
- Frutta bianca
Chardonnay 100%
Sentori:
- Frutta matura
- Minerale
- Teso
Aligote 100%
Sentori:
- beva compulsiva
- fiori bianchi
- Fresco
Pinot meunier 100%
Sentori:
- concentrato
- Fresco
- Fruttato
- Speziato
- vegetale
- vibrante
Pinot Meunier 100%
Sentori:
- citrico
- croccante
- Crosta di pane
- dinamico
- Frutta Rossa
- Minerale
Aleatico,Procanico,Merlot e Sangiovese
Sentori:
- Fresco
- Fruttato
- Sapido
Granaccia 100%
Sentori:
- Fruttato
- Macchia mediterranea
- Sapido
- Speziato
Rossese 100%
Sentori:
- Fresco
- Fruttato
- Mediterraneo
- Sapido
Rossese 100%
Sentori:
- Fresco
- Fruttato
- Mediterraneo
- Sapido
- Speziato
Rossese 100%
Sentori:
- Fruttato
- Mediterraneo
- Morbido
- setoso
- Speziato
Sentori:
- Fresco
Nebbiolo 100%
Sentori:
- Elegante
- floreale
- tannico
Nebbiolo 100%
Sentori:
- Classico
- Frutta Rossa
- profondo
Barolo 100%
Sentori:
- Frutta matura
- Frutta Rossa
- Pungente
Nebbiolo 100%
Sentori:
- balsamico
- Elegante
- floreale
- Fruttato
- Morbido
- Speziato
Barolo 100%
Sentori:
- Elegante
- Frutta matura
- Frutta Rossa
Nebbiolo 100%
Sentori:
- Elegante
- fino
- profondo
Barbera 100%
Sentori:
- floreale
- Fresco
Montepulciano 100%
Sentori:
- avvolgente
- Fruttato
- Morbido
- Speziato
Chiavennasca 100%
Sentori:
- estremo
- Frutta matura
- intenso
Chiavennasca 100%
Sentori:
- Espressivo
- Pieno
- Salato
Grenache 100%
Sentori:
- Elegante
- Frutta Rossa
- Sapido
Nerello Mascalese 100%
Sentori:
- complesso
- Fruttato
- grande beva
- Minerale
Nerello Mascalese 100%
Sentori:
- Aromatico
- floreale
- Fruttato
- Minerale
- Speziato
Vermentino nero,Sangiovese,Syrah,Barbarossa e Merlot
Sentori:
- dinamico
- Fresco
- Fruttato
- Speziato
Pinot Nero 100%
Pinot Nero 100%
Sentori:
- beva
- Erbaceo
- salmastro
Grenache, Cinsault, Mourvedre
Sentori:
- Frutta Rossa
- Pieno
- Sapido
Pinot d'Aunis 100%
Sentori:
- Frutto maturo
- Pungente
- vegetale
Cabernet Franc 100%
Sentori:
- Frutta matura
- Speziato
- vegetale
Syrah, Grenache
Sentori:
- Espressivo
- frutto croccante
- vegetale
Grenache 100%
Sentori:
- Fresco
- frutto croccante
- Speziato
Pinot Nero 100%
Sentori:
- Dritto
- Elegante
- Frutta matura
Pinot Nero 100%
Sentori:
- Frutta Rossa
- Pieno
- Selvatico
Pinot Nero 100%
Sentori:
- Frutta matura
- Pieno
- Tensione
Pinot Nero 100%
Sentori:
- Delicato
- Elegante
- Fresco
Gamay 100%
Sentori:
- Erbaceo
- Fresco
- vegetale
Riesling, Muller Thurgau, Sylvaner, Scheurebe
Palomino, Dona Branca
Sentori:
- Frutto maturo
- Pieno
- Salato
Garnacha Blanca, Parellada
Sentori:
- persistente
- Pieno
- Salato
Garnacha Blanca 100%
Sentori:
- Frutta matura
- medirerraneo
- Salato
Pesecka Leanka 100%
Sentori:
- Frutta bianca
- Minerale
- polpa
Sauvignon 100%
Sentori:
- Aromatico
- Erbe Spontanee
- Selvatico
Moscato 100%
Sentori:
- Aromatica
- erbe aromatiche
- polpa
Riesling, Pinot Bianco, Muller Thurgau
Sentori:
- Fresco
- Frutta bianca
- polpa
Bosco Albarola e Vermentino
Sentori:
- Meraviglioso
Nebbiolo da Barolo Caldo Avvolgente Speziato Note amare di China
Sentori:
- Agrumato
- Elegante
- Pieno
- Speziato
Malvasia di Candia 100% Aromatico dolce
Trebbiano toscano e Malvasia bianca Caldo Setoso Uva Passa Fichi secchi
Sentori:
- Agrumato
- Pieno
Selezione di Birre in Lattina
Sentori:
- agrumata
- amara
- Frutta esotica