Bar

Food

Panini

Lobster Roll Badaia

€ 20 Contiene allergeni

Pane brioche tostato al burro, astice condito con maionese leggera agli agrumi, sedano croccante, erba cipollina e insalatina fresca. Servito con chips di Panissa

Allergeni: Crostacei, Glutine, Lattosio, Sedano, Uova

Panini

Toast

€ 7 Contiene allergeni

Pane in cassetta dorato alla piastra, prosciutto cotto scelto e toma dell’Azienda Agricola Cornus, servito con panissa ligure croccante.

Allergeni: Glutine, Lattosio

Panini

Avocado Toast

€ 8 Contiene allergeni

Pane tostato, avocado condito al lime, uovo morbido, pomodorini, semi tostati ed erbe fresche. Servito con panissa ligure croccante.

Allergeni: Glutine, Pane

Panini

Toast Farcito

€ 8 Contiene allergeni

Prosciutto Cotto legato a mano del salumificio chiesa, toma del caseificio Cornus, Pomodori conditi Insalata, e la nostra maionese fatta in casa servito con Panissa Croccante

Allergeni: Glutine

Panini

Club Sandwich Mediterraneo

€ 15 Contiene allergeni

Pane tostato a strati, pollo alla piastra, pancetta croccante profumata al basilico, mozzarella, pomodoro, lattuga e maionese leggera.

Allergeni: Glutine, Lattosio, Uova

Insalate

Insalata Nizzarda con Scottata di Tonno Locale Fresco

€ 18 Contiene allergeni

Insalata croccante, tonno locale fresco scottato, patate, fagiolini, pomodori, olive taggiasche, uovo e cipolla rossa, condita con olio extravergine ligure e vinaigrette leggera.

Insalata Nizzarda con Scottata di Tonno Locale Fresco

Allergeni: Pesce, Uova

Insalate

Caesar Salad con Pollo

€ 15

Insalata romana croccante, pollo alla piastra, crostini dorati, scaglie di Parmigiano Reggiano e salsa Caesar fatta in casa.

Insalate

Condiglione Ligure

€ 15 Contiene allergeni

La grande insalata della tradizione ligure con pomodori, peperoni, cetrioli, cipolla rossa, olive taggiasche, uovo sodo, basilico e olio extravergine ligure. Servita con panissa ligure croccante.

Allergeni: Uova

Pasta

Linguine del Pastificio Caterina alle Vongole

€ 24 Contiene allergeni

Linguine artigianali del Pastificio Caterina con vongole sgusciate e olio al prezzemolo

Linguine del Pastificio Caterina alle Vongole

Allergeni: Glutine, Molluschi

Pasta

Gnocchi al Pesto con Basilico Genovese DOP

€ 15 Contiene allergeni

Gnocchi fatti in casa con pesto tradizionale di basilico di Pra, pinoli e Parmigiano.

Gnocchi al Pesto con Basilico Genovese DOP

Allergeni: Glutine, Lattosio, Uova

Dolci

Gelato Fatto in Casa

€ 6 Contiene allergeni

Allergeni: Lattosio

La drink list

Cocktail Classici

Aperol Spritz

€ 9

Prosecco 50% • Aperol 33% • Soda 17%

Cocktail Classici

Hugo Spritz

€ 9

Prosecco 50% • Sciroppo/Liquore al sambuco 25% • Soda 25%

Cocktail Classici

Campari Spritz

€ 9

Prosecco 50% • Campari 33% • Soda 17%

Cocktail Classici

Americano

€ 9

Campari 25% • Vermouth rosso 25% • Soda 50%

Cocktail Classici

Negroni Sbagliato

€ 9

Campari 33% • Vermouth rosso 33% • Prosecco 33%

Cocktail Classici

Negroni

€ 9

Gin 33% • Campari 33% • Vermouth rosso 33%

Cocktail Classici

Mojito

€ 10

Rum bianco 31% • Succo di lime 21% • Sciroppo di zucchero 14% • Soda 34%

Cocktail Classici

Daiquiri

€ 10

Rum bianco 53% • Succo di lime 29% • Sciroppo di zucchero 18%

Cocktail Classici

Margarita

€ 10

Tequila 50% • Triple sec 25% • Succo di lime 25%

Cocktail Classici

Moscow Mule

€ 10

Vodka 30% • Succo di lime 9% • Ginger beer 61%

Cocktail Classici

London Mule

€ 10

Gin 30% • Succo di lime 9% • Ginger beer 61%

Cocktail Classici

Paloma

€ 10

Tequila 29% • Succo di lime 12% • Soda al pompelmo 59%

Cocktail Classici

Cosmopolitan

€ 10

Vodka citron 50% • Succo di cranberry 25% • Triple sec 12% • Succo di lime 12%

Cocktail Classici

Cocktail Martini (Gin Martini)

€ 10

Gin 86% • Vermouth dry 14%

Cocktail Classici

Vodkatini

€ 10

Vodka 86% • Vermouth dry 14%

Cocktail Classici

Whiskey sour

€ 10

Whiskey 55% • Succo di limone 27% • Sciroppo di zucchero 18%

Cocktail Classici

Rum sour

€ 10

Rum 55% • Succo di limone 27% • Sciroppo di zucchero 18%

Cocktail Classici

Vodka sour

€ 10

Vodka 55% • Succo di limone 27% • Sciroppo di zucchero 18%

Cocktail Classici

Gin sour

€ 10

Gin 55% • Succo di limone 27% • Sciroppo di zucchero 18%

Cocktail Classici

Caipirinha

€ 10

Cachaça 71% • Succo di lime 29%

Cocktail Classici

Caipiroska

€ 10

Vodka 71% • Succo di lime 29%

Cocktail Classici

Old Fashioned

€ 10

Whiskey (bourbon/rye) 91% • Sciroppo di zucchero 8% • Angostura bitters 1%

Cocktail Classici

Tommy’s Mezcal

€ 10

Mezcal 57% • Succo di lime 29% • Sciroppo d’agave 14%

Cocktail Classici

Tommy’s Margarita

€ 10

Tequila 57% • Succo di lime 29% • Sciroppo d’agave 14%

Cocktail Classici

Cuba Libre

€ 10

Rum 28% • Cola 67% • Succo di lime 5%

Cocktail Classici

Dark ’n’ Stormy

€ 10

Rum scuro 32% • Ginger beer 63% • Succo di lime 5%

Cocktail Classici

Manhattan

€ 10

Whiskey 65% • Vermouth rosso 33% • Angostura bitters 2%

Cocktail Classici

Espresso Martini

€ 10

odka 40% • Liquore al caffè 20% • Espresso 30% • Sciroppo di zucchero 10%

Cocktail Classici

Gin Tonic

€ 9

Gin 29% • Acqua tonica 71%

Cocktail Classici

Vodka Tonic

€ 9

Vodka 29% • Acqua tonica 71%

Cocktail Classici

Gin Lemon

€ 9

Gin 29% • Limonata/Lemon soda 71%

Cocktail Classici

Vodka Lemon

€ 9

Vodka 29% • Limonata/Lemon soda 71%

Cocktail Classici

Rum Cooler

€ 10

Rum 40% - Succo fresco (limone/lime/arancia)20% - Sciroppo di zucchero 10–15% - ginger ale 25–30%.

Cocktail Classici

Pinacolada

€ 10

Rum bianco 50% - Succo di ananas 30% - Crema di cocco 20% - Lime 5% - Zucchero 5%

Cocktail Classici

Last world

€ 10

Gin - Maraschino - Chartreuse verde - lime

Cocktail Classici

Mai Tai

€ 10

Rum bianco scuro 50% - lime 20% - orange curacao 15% - orzata 10% - zucchero 5 %

Cocktail Classici

Gin Fizz

€ 10

Cocktail Classici

Bloody mary

€ 10

Cocktail Classici

Pernot ricard

€ 10

Cocktail Classici

Boulevardier

€ 10

Cocktail Virgin

Virgin Negroni

€ 9

Tanqueray 0.0 - Floreale 0.0 - Vibrante 0.0

Cocktail Virgin

Virgin Gin Tonic

€ 9

Gin Tanqueray 0.0 & Tonica

Cocktail Virgin

Analcolico Badaia

€ 8

Analcolico alla Frutta

Cocktail Virgin

Virgin Colada

€ 9

Succo d'ananas, Purea di Cocco, Lime & Tour

Cocktail Virgin

Virgin mojito

€ 9

Lime - zucchero - menta - soda - Sprite

Signature Cocktails

Tramontana

€ 10

Gin, Charteause gialla, Scriroppo di kumquat, Limone

Signature Cocktails

Libeccio

€ 10

Rhum speziato Homemade, Orzata, Melograno estratto, Lime

Signature Cocktails

Scirocco

€ 10

Bourbon whisky, Shrub alla mela, Bitter cioccolato, Lime

Signature Cocktails

Honey Moon

€ 10

Tequila, cointreau, lime , miele alla lavanda homemade.

Signature Cocktails

Chi-lento

€ 10

Pisco, Acqua di Cocco, Passion fruit, Sour

Signature Cocktails

Green-Go!

€ 10

Rhum, Estratto di Ananas, Te Verde, Sour

Signature Cocktails

Nodo di Scozia

€ 10

Bulleit whiskey , Fat-wash al burro di cacao , zucchero , angostura

Signature Cocktails

Picanto

€ 10

Campari, vermouth, cynar, spezie, peperoncino, soda Pompelmo

Signature Cocktails

Fizz Riviera

€ 10

Gin , Cordiale Basilico, Maraschino, Lime , Soda

Signature Cocktails

Italo Francese

€ 10

Campari, Vermouth, Soda allo Zenzero

Selezione di Liquori & Distillati

Vodka

Grey Goose

€ 10

Cereale Dolce Pepe Bianco

Vodka francese di alta gamma, prodotta con grano tenero e acqua di sorgente, estremamente pulita e setosa.

Vodka

Belvedere

€ 10

Mandorla Segale Vaniglia

Vodka premium polacca, distillata da segale Dankowskie, morbida ed elegante.

Vodka

Cîroc

€ 10

Agrumi Fiori Bianchi Uva Fresca

Vodka francese distillata da uve, dal profilo morbido e leggermente fruttato.

Vodka

Absolut

€ 8

Agrumi Delicati Cereale Pane

Vodka svedese iconica, distillata da grano invernale, equilibrata e versatile.

Vodka

Crystal Head Vodka

€ 13

Mais Dolce Pepe Bianco Vaniglia

Vodka canadese ultra-pura, distillata da mais e filtrata con cristalli di quarzo.

Vodka

Stolichnaya

€ 8

Agrumi Leggeri Grano Pepe

Vodka Lettone classica, dal carattere secco e deciso, ideale anche in miscelazione.

Vodka

Moskovskaya Vodka

€ 8

Cereali Erbe Leggere Pepe Bianco

Vodka russa tradizionale, pulita e diretta, dallo stile secco e lineare.

Tequila & Mezcal

Olmeca Altos Plata

€ 8

Agave cotta Agrumi Pepe Verde

Tequila 100% agave blu, prodotta con metodo tradizionale tahona, fresca e autentica.

Tequila & Mezcal

Olmeca Altos Reposado

€ 12

Agave cotta spezie dolci Vaniglia

Tequila 100% agave blu, affinata in rovere, equilibrata tra freschezza e note morbide.

Tequila & Mezcal

Patrón Silver

€ 13

Agave Fresca Agrumi Pepe Bianco

Tequila premium 100% agave blu, non invecchiata, fresca e cristallina.

Tequila & Mezcal

Don Julio Blanco

€ 12

Agave Fresca Lime Pepe Bianco

Tequila 100% agave blu, pura ed elegante, espressione fresca dello stile Don Julio.

Tequila & Mezcal

Don Julio 1942

€ 50

Agave Matura Caramello Vaniglia

Tequila añejo iconica, morbida e complessa, affinata a lungo in rovere americano.

Tequila & Mezcal

Fortaleza Reposado

€ 22

Agave cotta Caramello Leggero Vaniglia

Tequila artigianale messicana 100% agave blu, riposata in rovere, ricca e autentica.

Tequila & Mezcal

Casamigos Blanco

€ 10

Agave Fresca Agrumi vaniglia leggera

Tequila 100% agave blu, non invecchiata, morbida e pulita, dal profilo fresco e accessibile.

Tequila & Mezcal

Casamigos Reposado

€ 12

Agave cotta Caramello Vaniglia

Tequila 100% agave blu, morbida e avvolgente, affinata in rovere per uno stile rotondo.

Tequila & Mezcal

Perro de San Juan

€ 12

agave affumicata agrumi maturi erbe secche

Mezcal artigianale messicano, intenso e autentico, espressione pura dell’agave e della tradizione oaxaqueña.

Tequila & Mezcal

Del Maguey Vida

€ 12

Tequila & Mezcal

Mezcal artigianale di Oaxaca, affumicato e vibrante, pensato anche per la miscelazione di qualità.

Sentori:

agave cotta
Agrumi
fumo

Gin

Gin del Molo di Varigotti

€ 10

Agrumi erbe mediterranee ginepro

Stile: marino · mediterraneo · fresco Descrizione: Gin ligure artigianale, fresco e balsamico, con richiami salmastri. Botaniche: ginepro, agrumi, erbe mediterranee

Gin

Portofino Dry

€ 15

ginepro limone rosmarino

Stile: fresco · mediterraneo · aromatico Descrizione: Gin ligure elegante, solare e balsamico, ispirato alla Riviera. Botaniche: ginepro, limone, rosmarino

Gin

Nikka Coffey

€ 13

ginepro pepe sansho yuzu

Stile: agrumato · speziato · elegante Descrizione: Gin giapponese intenso e raffinato, dal profilo agrumato orientale. Botaniche: yuzu, pepe sansho, ginepro

Sentori:

ginepro
pepe sansho
yuzu

Gin

Hendrick’s Gin

€ 13

cetriolo ginepro rosa

Stile: floreale · morbido · aromatico Descrizione: Gin originale e profumato, delicato e riconoscibile. Botaniche: rosa, cetriolo, ginepro

Gin

Monkey 47

€ 15

Agrumi ginepro spezie dolci

Stile: complesso · balsamico · intenso Descrizione: Gin molto aromatico e stratificato, ricchissimo di botaniche. Botaniche: ginepro, agrumi, spezie

Gin

Gin Mare

€ 12

basilico oliva rosmarino

Stile: vegetale · mediterraneo · salino Descrizione: Gin erbaceo e sapido, fortemente mediterraneo. Botaniche: oliva, rosmarino, basilico

Gin

Elephant Gin

€ 12

Stile: speziato · balsamico · strutturato Descrizione: Gin complesso e avvolgente, con spezie ed erbe esotiche. Botaniche: ginepro, pino africano, spezie

Sentori:

ginepro
pino africano
spezie

Gin

Elephant Sloe Gin

€ 12

Mandorla prugnola spezie dolci

Stile: morbido · fruttato · dolce Descrizione: Sloe gin vellutato e ricco, a base di prugnole selvatiche. Botaniche: prugnola, mandorla, spezie dolci

Gin

Martin Miller’s Gin

€ 12

coriandolo ginepro limone

Stile: pulito · fresco · morbido Descrizione: Gin elegante e cristallino, molto equilibrato e beverino. Botaniche: ginepro, limone, coriandolo

Gin

Plymouth Gin

€ 13

Agrumi ginepro radice di angelica

Stile: morbido · rotondo · equilibrato Descrizione: Gin inglese storico, meno secco, armonico e vellutato. Botaniche: ginepro, agrumi, radice di angelica

Gin

Tanqueray London Dry

€ 9

angelica coriandolo ginepro

Stile: secco · deciso · classico Descrizione: London Dry iconico, diretto e verticale, dominato dal ginepro. Botaniche: ginepro, coriandolo, angelica

Gin

The Botanist

€ 13

camomilla ginepro timo selvatico

Stile: erbaceo · complesso · secco Descrizione: Gin scozzese complesso e profondo, dominato da botaniche selvatiche. Botaniche: ginepro, timo selvatico, camomilla

Gin

Bombay Sapphire

€ 9

Agrumi coriandolo ginepro

Stile: secco · aromatico · equilibrato Descrizione: Gin inglese iconico, elegante e pulito, dal profilo classico e riconoscibile. Botaniche principali: ginepro, coriandolo, agrumi

Gin

Malfy Gin Originale

€ 12

agrumi mediterranei ginepro limone

Stile: fresco · agrumato · morbido Descrizione: Gin italiano ispirato alla Costiera Amalfitana, semplice e immediato, molto beverino. Botaniche principali: ginepro, limone, agrumi mediterranei

Gin

Malfy Rosa

€ 12

Stile: agrumato · fruttato · morbido Descrizione: Gin italiano profumato e solare, aromatizzato al pompelmo rosa e agrumi italiani. Botaniche principali: ginepro, pompelmo rosa, limone

Gin

Bobby’s Schiendam Dry Gin

€ 13

Agrumi Pepe Bianco Persistente Speziato

Stile : profumato - speziato - rotondo Descrizione : gin equilibrato tra tradizioni europee e influenze indonesiane, moderno ed elegante Botaniche : ginepro, coriandolo, lemongrass, Pepe cubebe, rosa canina.

Sentori:

Agrumato
balsamico
Speziato

Gin

Tanqueray Ten

€ 12

Agrumi camomilla Fresco ginepro Morbido Polmpelmo

Stile : struttura classica , freschezza moderna, eleganza aromatica Descrizione : esplosione di agrumi freschi, con ginepro elegante e sottofondo floreale, morbido brillante , leggermente amaricante Botaniche : ginepro, pompelmo arancia, angelica, liquirizia

Gin

Bulldog dry Gin

€ 10

Agrumi Fiori Bianchi Morbido spezie dolci

Stile: morbido e rotondo - contemporaneo e internazionale - speziato Descrizione : trasparente cristallino, fresco e pulito, con agrumi spezie dolci e leggere note floreali, morbido con finale leggermente caldo con note esoticheBotaniche : ginepro, coriandolo, angelica , iris , cassia, agrumi, papavero, lavanda

Gin

Gin Arte

€ 14

elegante Floreale Morbido Persistente

Stile : gin moderno, elegante forte impronta floreale. Raffinato e aromatico Descrizione : colore limpido brillante, profumo intenso e floreale con note erbacee e agrumate , al gusto morbido e armonico, ginepro delicato, con note di fiori e agrumi. Botaniche : ginepro , coriandolo, angelica, rosa , fiori bianchi, salvia e agrumi

Gin

Roku gin

€ 12

Agrumi elegante Fiori Bianchi Morbido spezie dolci The

Stile: gin floreale e agrumato, molto equilibrato Descrizione : Gin giapponese artigianale prodotto da SuntoryDistillato con 6 botaniche stagionali: sakura, tè verde, yuzu e sansho , floreale e agrumato, elegante e bilanciato. Gin morbido con note di tè e agrumi freschi sul finale é leggermente speziato e persistente. Botaniche : Fiore e foglia di sakura - Tè verde Sencha - Tè Gyokuro - Pepe Sansho - Buccia di Yuzu

Whisky & Bourbon

USA

Whisky & Bourbon

Wild Turkey Bourbon

€ 8

Caldo Robusto Speziato

Stile: speziato · caldo · robusto Descrizione: Bourbon intenso e tradizionale, dal carattere deciso. Note aromatiche: vaniglia, caramello, spezie dolci Islay: no

Whisky & Bourbon

Bulleit Bourbon

€ 9

Secco Speziato

Stile: secco · speziato Descrizione: Bourbon moderno ad alto contenuto di segale. Note aromatiche: segale, vaniglia, legno tostato

Whisky & Bourbon

Bulleit Rye

€ 9

Secco Speziato

Stile: molto speziato · secco Descrizione: Rye whiskey asciutto e pungente. Note aromatiche: pepe nero, segale, vaniglia

Whisky & Bourbon

Knob Creek Bourbon

€ 13

Caldo Robusto Speziato

Stile: robusto · speziato · caldo Descrizione: Bourbon strutturato e intenso, stile classico. Note aromatiche: vaniglia, caramello, rovere

Scozia

Whisky & Bourbon

Chivas Regal 12

€ 7

Equilibrato Morbido

Stile: morbido · equilibrato Descrizione: Blended Scotch elegante e rotondo. Note aromatiche: miele, mela, vaniglia

Whisky & Bourbon

Naked Malt

€ 8

Maltato Morbido

Stile: morbido · maltato Descrizione: Blended malt moderno, senza torba. Note aromatiche: frutta secca, spezie dolci, vaniglia

Whisky & Bourbon

Dalwhinnie 15 Highlands

€ 10

delicato Leggermente Affumicato Morbido

Stile: delicato · morbido · leggermente affumicato Descrizione: Single malt elegante e gentile. Note aromatiche: miele, erica, fumo leggero

Whisky & Bourbon

Glenmorangie 12 Highlands

€ 12

Floreale Morbido

Stile: morbido · floreale Descrizione: Single malt raffinato e luminoso. Note aromatiche: vaniglia, agrumi, miele

Whisky & Bourbon

Oban 14 Highlands costiere

€ 16

Leggermente Torbato Marino Morbido

Stile: marino · morbido · leggermente torbato Descrizione: Single malt equilibrato tra mare e dolcezza. Note aromatiche: salsedine, agrumi, miele

Whisky & Bourbon

Cragganmore 12 Speyside

€ 12

Complesso Floreale Morbido

Stile: floreale · complesso · morbido Descrizione: Single malt elegante e aromatico. Note aromatiche: fiori bianchi, malto, miele

Whisky & Bourbon

Glenfiddich 12 Speyside

€ 12

Fresco fruttato Morbido

Stile: fruttato · fresco · morbido Descrizione: Single malt classico e accessibile. Note aromatiche: pera, mela verde, malto

Whisky & Bourbon

The Glenrothes 12

€ 13

elegante fruttato Morbido

Stile: morbido · fruttato · elegante Descrizione: Single malt ricco e rotondo. Note aromatiche: frutta matura, vaniglia, spezie dolci

Whisky & Bourbon

Talisker Skye Isola di Skye

€ 12

Marino Speziato Torbato

Stile: torbato · marino · speziato Descrizione: Single malt intenso e salmastro. Note aromatiche: fumo di torba, pepe nero, salsedine Islay: no (isole, ma non Islay)

Whisky & Bourbon

Caol Ila 12 Islay

€ 12

elegante Marino Torbato

Stile: torbato · marino · elegante Descrizione: Single malt affumicato fine ed equilibrato. Note aromatiche: torba, agrumi, salsedine Islay

Whisky & Bourbon

Ardbeg 5 Wee Beastie

€ 10

Affumicato Potente Torbato

Stile: fortemente torbato · affumicato · potente Descrizione: Single malt giovane, aggressivo e intenso. Note aromatiche: torba, fumo, pepe nero Islay

Whisky & Bourbon

Aberfeldy 12

€ 13

dolce Miele Morbido

Stile: dolce - rotondo - mielato Desceizione : colore oro intenso, profumo di miele , vaniglia, agrumi leggeri . Al palato ingresso morbido e caramellato, mieloso. Finale medio lungo con chiusura calda e leggermente speziata. Note aromatiche : dolce, morbido, rotondo

Giappone

Whisky & Bourbon

Nikka From the Barrel

€ 14

Frutta Matura Spezie Vaniglia

Stile: intenso · speziato · strutturato Descrizione: Whisky potente e concentrato. Note aromatiche: spezie, vaniglia, frutta matura

Whisky & Bourbon

Nikka Days

€ 9

Fresco Morbido

Stile: morbido · fresco Descrizione: Whisky leggero ed elegante. Note aromatiche: fiori, agrumi, cereale dolce

Whisky & Bourbon

The Tottori

€ 10

Leggero Morbido

Stile: leggero · morbido Descrizione: Blended whisky pulito e armonico. Note aromatiche: cereale dolce, vaniglia, agrumi

Whisky & Bourbon

The Chita Single Grain

€ 12

delicato elegante Morbido

Stile: morbido · elegante · delicato Descrizione: Single grain setoso e raffinato. Note aromatiche: miele, agrumi, vaniglia

Canada

Whisky & Bourbon

Canadian Club 1858

€ 9

Leggero Morbido

Stile: morbido · leggero Descrizione: Whisky canadese scorrevole e delicato. Note aromatiche: cereale dolce, vaniglia, caramello

Irlanda

Whisky & Bourbon

Tullamore D.E.W.

€ 9

Morbido Rotondo

Stile: morbido · rotondo Descrizione: Irish whiskey facile e armonico. Note aromatiche: mela, cereale dolce, vaniglia

Rum

Martinica

Rum

Depaz Rhum Agricole

€ 10

Agrumi canna fresca Fiori Bianchi

Stile: secco · vegetale · elegante Descrizione: Rhum agricole AOC Martinique, fine e strutturato, espressione pura della canna da zucchero. Note aromatiche: canna fresca, fiori bianchi, agrumi

Cuba

Rum

Havana Club 7 Años

€ 9

cacao Spezie Vaniglia

Stile: secco · speziato · caldo Descrizione: Rum cubano iconico, strutturato e deciso, ideale anche per una bevuta liscia. Note aromatiche: cacao, vaniglia, spezie

Caraibi

Rum

Plantation XO 20th Anniversary

€ 13

Caramello Cocco Vaniglia

Stile: morbido · avvolgente · dolce-speziato Descrizione: Rum elegante e rotondo, affinato in doppio invecchiamento tra Caraibi e Francia. Note aromatiche: vaniglia, cocco, caramello

Venezuela

Rum

Diplomático Planas

€ 9

Agrumi Cocco Vaniglia

Stile: morbido · pulito · elegante Descrizione: Rum chiaro raffinato, filtrato dopo l’invecchiamento, setoso e moderno. Note aromatiche: cocco, vaniglia, agrumi

Rum

Diplomático Reserva Exclusiva

€ 12

cacao Caramello Vaniglia

Stile: morbido · rotondo · dolce-speziatoDescrizione: Rum venezuelano iconico, ricco e avvolgente, dallo stile caldo e gourmand.Note aromatiche: caramello, vaniglia, cacao

Nicaragua

Rum

Flor de Caña 12 Years Old

€ 12

cacao legno tostato Vaniglia

Stile: morbido · secco · elegante Descrizione: Rum premium nicaraguense, equilibrato e pulito, dal profilo meno dolce e molto raffinato. Note aromatiche: vaniglia, cacao, legno tostato

Panama

Rum

Abuelo Añejo

€ 8

Caramello legno dolce Vaniglia

Stile: morbido · equilibrato · leggermente speziato Descrizione: Rum panamense rotondo e accessibile, dal profilo classico e ben bilanciato. Note aromatiche: vaniglia, caramello, legno dolce

Guatemala

Rum

Ron Zacapa 23

€ 12

Stile: morbido · rotondo · dolce-speziato Descrizione: Rum guatemalteco elegante e avvolgente, affinato in altitudine con metodo solera. Note aromatiche: caramello, vaniglia, frutta secca

Colombia

Rum

La Hechicera Reserva Familiar

€ 9

Caramello frutta secca spezie dolci

Stile: morbido · rotondo · elegante Descrizione: Rum colombiano artigianale, senza zuccheri aggiunti, profondo e raffinato. Note aromatiche: frutta secca, caramello, spezie dolci

Guadalupa

Rum

Damoiseau Blanc

€ 9

Stile: secco · vegetale · fresco Descrizione: Rhum agricole bianco intenso e aromatico, espressione pura della canna da zucchero. Note aromatiche: canna fresca, erbe verdi, agrumi

Rum

Damoiseau Gold

€ 9

canna da zucchero spezie leggere Vaniglia

Stile: secco · vegetale · leggermente speziato Descrizione: Rhum agricole ambrato, strutturato e autentico, con breve affinamento in legno. Note aromatiche: canna da zucchero, vaniglia, spezie leggere

Vermouth

Umbria

Vermouth

Vermouth Numero Uno Raina

€ 10

Sagrantino e trebbiano

Sentori:

armonico
balsamico
intenso
Rotondo
Speziato

Vermouth

Vermouth del Professore Bianco

€ 9

Agrumi erbe officinali Fiori Bianchi

Stile: fresco · aromatico · elegante Descrizione: Vermouth bianco artigianale, profumato e fine, dal profilo equilibrato. Note aromatiche: fiori bianchi, agrumi, erbe officinali

Vermouth

Vermouth del Professore Rosso

€ 9

cacao Spezie Vaniglia

Stile: dolce · speziato · artigianale Descrizione: Vermouth rosso italiano di carattere, intenso e avvolgente, ispirato alla tradizione piemontese. Note aromatiche: vaniglia, cacao, spezie

Vermouth

Antica Formula Vermouth

€ 9

erbe officinali spezie dolci Vaniglia

Stile: dolce · speziato · aromatico Descrizione: Vermouth storico torinese, ricco e complesso, a base di vino, erbe e spezie. Note aromatiche: vaniglia, erbe officinali, spezie dolci

Vermouth

Vermouth Macchia Bianco

€ 8

Agrumi Erbe Aromatiche Fiori Bianchi

Stile: fresco · floreale · aromatico Descrizione: Vermouth artigianale bianco, elegante e profumato, ispirato alla macchia mediterranea. Note aromatiche: fiori bianchi, agrumi, erbe aromatiche

Vermouth

Vermouth Macchia Rosso

€ 8

Agrumi Erbe Aromatiche Spezie

Stile: aromatico · erbaceo · mediterraneo Descrizione: Vermouth artigianale italiano, intenso e profumato, ispirato alla macchia mediterranea. Note aromatiche: erbe aromatiche, agrumi, spezie

Cachaça

Germana Cachaça

€ 9

canna da zucchero Erbe verdi spezie leggere

Stile: secco · vegetale · intenso Descrizione: Cachaça artigianale brasiliana tradizionale, più rustica e aromatica, affinata in legno. Note aromatiche: canna da zucchero, erbe verdi, spezie leggere

Cachaça

Germana Umburana Cachaça

€ 9

Cannella spezie dolci Vaniglia

Stile: morbido · speziato · aromatico Descrizione: Cachaça artigianale affinata in legno di umburana, profumata e avvolgente, dal carattere unico. Note aromatiche: vaniglia, cannella, spezie dolci

Cachaça

Sagatiba Pura Cachaça

€ 8

Agrumi canna da zucchero fresca Erbe verdi

Stile: secco · vegetale · fresco Descrizione: Cachaça brasiliana pura e pulita, ideale sia liscia che in miscelazione. Note aromatiche: canna da zucchero fresca, agrumi, erbe verdi

Amari

Montenegro

€ 5

Amari

Camatti

€ 5

Agrumi amari Mandorla Menta

Stile: amaro · erbaceo · mentolato Descrizione: Amaro ligure storico, intenso e secco, a base di erbe aromatiche e radici. Note aromatiche: erbe officinali, genziana, agrumi amari, menta ,mandorla

Amari

Limoncino

€ 5

Amari

Amaro del Capo

€ 5

Amari

Mirto

€ 5

Amari

Santa Maria al monte

Amari

Cynar

€ 5

Amari

San Simone

€ 5

Amari

Rabarbaro Zucca

€ 5

Amari

Grappa Gialla

€ 5

Amari

Grappa bianca

€ 5

Amari

Liquori quaglia

€ 5

Amari

Sambuca

€ 5

Amari

Amaretto di Saronno

€ 5

Amari

Vecchia Romagna

€ 5

Amari

Courvoisier Cognac

€ 5

Amari

Chartreuse Gialla

€ 10

Amari

Chartreuse Verde

€ 12

La Carta dei Vini

Spumanti

Veneto

Spumanti

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Mongarda

€ 28

Glera 100%

Sentori:

Fresco
Fruttato
Minerale
Sapido

Spumanti

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Brut Mongarda

€ 28

Glera 100%

Sentori:

floreale
Fresco
Frutta matura
Sapido

Portogallo-Douro

Spumanti

Quinta do Javali Douro

€ 36

Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Franca

Sentori:

floreale
Fresco
Fruttato

Portogallo-Bairrada

Spumanti

”3B Nature” blanc de blancs Filipa Pato

€ 32

Bical 70%, Maria Gomes 20%, Secial 10%

Sentori:

Elegante
Fresco
Minerale
Sapido

Emilia-Romagna

Spumanti

Prati al sole "Gola" 2022

€ 30

Spergola, Malvasia

Sentori:

Fresco
frutta gialla

Spumanti

Prati al sole "Lambro" 2022

€ 30

Lambrusco Maestri, Lambrusco Grasparossa, Lambrusco Barghi, Marzemino

Sentori:

Frutta Rossa
Pieno
Teso

Trentino-Alto Adige

Spumanti

Giulio Ferrari “Riserva del Fondatore”2015

€ 230

Chardonnay 100%

Sentori:

complesso
Elegante
Morbido
piccola pasticceria

Spumanti

Perlé Brut Ferrari 2019

€ 65

Chardonnay 100%

Sentori:

Crosta di pane
floreale
Fruttato
persistente
ricco

Francia-Champagne

Spumanti

Champagne Clement Perseval 1er Cru Extra Brut

€ 99

Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Meunier

Sentori:

Elegante
floreale
Minerale
Pieno

Spumanti

Perrier Jouet Blanc de blanc

€ 180

Chardonnay 100%

Sentori:

Minerale
Piacevole
Pieno

Spumanti

Champagne “Luminance” Blanc de Blancs Franck Pascal

€ 140

Chardonnay 100%

Sentori:

Fresco
Minerale
Sapido
Teso

Spumanti

Champagne “Reliance” Brut Nature Franck Pascal

€ 110

Pinot Meunier 73%, Pinot Nero 21%, Chardonnay 3%

Sentori:

Elegante
Frutta matura
Pieno

Spumanti

Champagne “Garennes” Georges Laval

€ 190

Pinot Nero, Pinot Meunier, Chardonnay Perpetuo 2013/2023

Sentori:

Delicato
Elegante
Identitario
profondo

Spumanti

Champagne “Les Crayeres” Blanc de Noir Grand Cru Egly-Ouriet

€ 650

Pinot Nero 100%

Sentori:

Elegante
Minerale
Pieno
Sapido
Speziato

Spumanti

Champagne Grains de Celles Extra Brut Pierre Gerbais 2022

€ 120

Pinot Nero 50%, Chardonnay 25 %, Pinot Blanc 25 %

Sentori:

Elegante
floreale
Teso

Spumanti

Champagne “Les Terres Jaunes” Claude Lemaire 2022

€ 140

Chardonnay 100 %

Sentori:

deciso
Pieno
Secco

Spumanti

Champagne Non Dosè Cuveè Perpetuelle B. Ponson

€ 100

Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier t

Sentori:

Elegante
floreale
Minerale
Pieno
Speziato

Spumanti

Perrier Jouet Belle Epoque 2016

€ 380

Chardonnay 100%

Sentori:

Minerale
Piacevole
Pieno

Spumanti

Champagne Krug 172ème edition

€ 299

Pinot Noir,Chardonnay e Pinot Meunier

Sentori:

Brioche
Frutta candita
Frutta secca
speziato dolce

Spumanti

Champagne Rosé de Saignée Extra Brut Emmanuel Brochet

€ 180

Pinot Meunier 100%

Sentori:

citrico
croccante
Crosta di pane
dinamico
Frutta Rossa
Minerale

Spumanti

Champagne Ruinart Blanc de Blanc

€ 150

100% Chardonnay

Sentori:

Elegante
floreale
Fresco
Minerale
Pieno

Lombardia

Spumanti

“Annamaria Clementi” Franciacorta Dosaggio Zero Riserva Cà del Bosco 2016

€ 195

Chardonnay 82% Pinot nero 15% Pinot bianco 3%

Sentori:

Crosta di pane
Elegante
Fruttato
Minerale
Morbido
Speziato

Spumanti

“Memoria” Brut Pas Operè Cà Del Vent 2016

€ 110

Pinot Nero 69%, Chardonnay 31 %

Sentori:

Articolato
complesso
ricco

Spumanti

Blanc de blanc Pas Operè Cà Del Vent 2017

€ 129

Chardonnay 100 %

Sentori:

Elegante
Minerale
Pieno

Spumanti

”MFPC” Pas Operè Cà Del Vent 2018

€ 88

100 % Pinot Nero

Sentori:

Elegante
Fine
Fresco

Spumanti

"Exceptis" Blanc de Noirs Dosaggio Zero Cherubini

€ 79

Pinot Nero 100%

Sentori:

complesso
Elegante
Ossidativo
Pieno
Sapido

Spumanti

"Sui Generis" Blanc de Blanc Dosaggio Zero Cherubini

€ 55

Chardonnay 100%

Sentori:

floreale
Fresco
Teso

Spumanti

”Levis” Rosé Dosaggio Zero Cherubini

€ 68

Pinot Nero 100%

Sentori:

Elegante
Pieno

Spumanti

”Subsidium” Dosaggio Zero Cherubini

€ 78

Pinot Nero e Chardonnay

Sentori:

Elegante
Frutta matura
Minerale
Pieno

Spumanti

Tenuta Belvedere "Wai" 2023

€ 30

Riesling, Pinot Nero

Sentori:

beva
Frutta fresca
polpa

Vini Bianchi

Liguria

Vini Bianchi

Lumassina di Bosco Terrazze Singhie 2023

€ 48

Lumassina 100%

Sentori:

floreale
Fresco
Minerale
Sapido

Vini Bianchi

Pigato La Ginestraia 2024

€ 30

Pigato 100%

Sentori:

floreale
Fresco
Fruttato

Vini Bianchi

Vermentino La Ginestraia 2024

€ 30

Vermentino 100%

Sentori:

Fresco
Fruttato
Sapido

Vini Bianchi

”Il Bianco” Il Torchio

€ 30

Vermentino 100%

Sentori:

Fresco
Mediterraneo

Vini Bianchi

”Don Lisander” Cascina Praié

€ 30

Vermentino 100%

Sentori:

Fresco
Minerale
Speziato

Vini Bianchi

”Serre” Lupi

€ 42

Vermentino 100%

Sentori:

Elegante
Mediterraneo
Minerale
Speziato

Vini Bianchi

”Vignamare” Lupi 2017

€ 90

Vermentino 100%

Sentori:

Elegante
Frutta matura
Mediterraneo
Pieno

Vini Bianchi

Vermentino “Rebosso” Selvadolce 2023

€ 45

Vermentino 100%

Sentori:

Mediterraneo
Minerale
Pieno
Sapido
Speziato

Vini Bianchi

Bianco Testalonga 2023

€ 45

Vermentino 100%

Sentori:

fruttao
Minerale
Sapido
strutturato

Vini Bianchi

Amante dei Venti Cian du Giorgi 2023

€ 75

Albarola,Bosco e Vermentino

Sentori:

Agrumato
eucalipto
floreale
Macchia mediterranea
Marino
Minerale
Sapido

Vini Bianchi

Amante del Sole Cian du Giorgi 2023

€ 75

Bosco e Ruzzese

Sentori:

Fiori d'arancio
miele
Minerale
tannico

Vini Bianchi

Poggi al Bosco Santa Caterina 2022

€ 40

Albarola 100% 13,5

Sentori:

medirerraneo
Minerale

Vini Bianchi

Poggi Alti Santa Caterina 2022

€ 40

Vermentino 100%

Sentori:

medirerraneo
Minerale
Pieno

Veneto

Vini Bianchi

Bianco Casa Belfi 2023

€ 28

Incrocio Manzoni e Chardonnay

Sentori:

floreale
frutta tropicale
Sapido

Campania

Vini Bianchi

Bianco Monte di Grazia 2022

€ 35

Ginestra,Pepella e Biancatenera

Sentori:

Agrumato
Fresco
salmastro
Sapido

Vini Bianchi

"Cuvee Bianco" Casa Brecceto 2023

€ 32

Fiano, Coda di volpe, Greco

Sentori:

equilibrato
Facile beva
polpa

Vini Bianchi

"Sassafrass" Casa Brecceto 2023

€ 40

Greco 100%

Sentori:

Facile beva
frutta gialla
polpa

Friuli-Venezia Giulia

Vini Bianchi

Vitoska Skerk 2022

€ 60

Vitoska 100%

Sentori:

Aromatico
etereo
Fruttato

Vini Bianchi

Nekaj Damijan Podversic 2021

€ 69

Friulano 100%

Sentori:

complesso
Elegante
Erbaceo

Vini Bianchi

Sacrisassi Bianco Le Due Terre 2023

€ 70

Friulano 70% Ribolla gialla 30%

Sentori:

Fresco
Minerale

Emilia-Romagna

Vini Bianchi

Terra! Villa Papiano 2024

€ 45

Albana 100%

Sentori:

Minerale
Speziato

Vini Bianchi

Dinavolo Bianco Denavolo 2022

€ 50

Malvasia di Candia, Ortrugo e Marianna

Sentori:

Agrumato
Aromatico
ricco

Piemonte

Vini Bianchi

Ti Voglio Bene Ricci 2024

€ 35

Cortese 100%

Sentori:

floreale
Fresco

Vini Bianchi

”Rebel Rebel” Sopravvento 2023

€ 45

Erbaluce 100%

Sentori:

Erbaceo
Fresco
Minerale

Vini Bianchi

“Changes!” Sopravvento 2024

€ 45

Erbaluce 100%

Sentori:

Minerale
Pieno
Speziato

Vini Bianchi

“Solleone” Tenuta Grillo 2018

€ 50

Sauvignon 100%

Sentori:

Aromatico
profondo
ricco

Vini Bianchi

Barat Iuli 2021

€ 50

Baratuciat 100 %

Sentori:

Fresco
Minerale
Speziato

Abruzzo

Vini Bianchi

"Yellow Max" Marina Palusci 2024

€ 30

Passerina, Trebbiano

Sentori:

Facile beva
Frutta matura
Mediterraneo

Puglia

Vini Bianchi

"Amphora Viva" Cantina Giara 2023

€ 40

Verdeca, Malvasia, Moscatello Selvatico

Sentori:

Pieno
Sapido
terroso

Vini Bianchi

"Mons-Roni" Cantina Giara 2023

€ 32

Verdeca, Malvasia, Moscatello Selvatico

Sentori:

Fresco
frutta gialla
Sapido

Vini Bianchi

Verdeca Tenuta Macchiarola 2023

€ 35

Verdeca 100%

Sentori:

Fresco
Minerale
Sapido

Sicilia

Vini Bianchi

Jeudi 15 Bianco Vino di Anna 2024

€ 55

Grecanico 100%

Sentori:

Minerale
Sapido

Vini Bianchi

Jungimmune 2023 Gustinella

€ 70

Grecanico 100%

Sentori:

Fresco
Minerale
Salato
Sapido

Vini Bianchi

Mareneve Fedegraziani 2023

€ 100

Riesling, Gewürztraminer, Grecanico e Chenin Blanc

Sentori:

Fresco
Fruttato
Minerale
Sapido

Toscana

Vini Bianchi

Bianco Forestieri 2024

€ 30

Trebbiano, Malvasia e Vermentino

Sentori:

Fresco
Minerale
Sapido

Vini Bianchi Francia

Francia-Jura

Vini Bianchi Francia

”Premice” Les Dolomies 2023

€ 78

Savagnin 100%

Sentori:

Frutta matura
Pieno
profondo
ricco
Sapido

Vini Bianchi Francia

Go Together Blanc Beguet 2022

€ 65

Chardonnay, Melon de Bourgogne e Savagnin

Sentori:

Agrumato
Aromatico

Francia-Beaujolais

Vini Bianchi Francia

Georges Blanc Thillardon 2022

€ 105

Chardonnay e Chardonnay Rose

Sentori:

Elegante
Frutta matura
Minerale

Francia-Loira

Vini Bianchi Francia

“Guinechiens” Courault Benoit 2023

€ 90

Chenin 100%

Sentori:

Fresco
Frutta bianca
Minerale

Vini Bianchi Francia

”Ban Sì” Nicolas Suteau 2021

€ 40

Melon de Bourgogne 100%

Sentori:

floreale
Fresco
Frutta bianca

Vini Bianchi Francia

“Roche Blanche" Julien Pineau 2023

€ 55

Sauvignon Blanc, Menu Pineau

Sentori:

Fresco
Minerale
Tagliente

Vini Bianchi Francia

“Jardin du Poira”Jardin de Theseiis2022

€ 50

Sauvignon 100%

Sentori:

Agrumato
Aromatico
Elegante

Vini Bianchi Francia

Chenin Blanc Domaine René Mosse 2024

€ 58

Chenin 100%

Sentori:

Elegante
Minerale
Pieno

Vini Bianchi Francia

Les Petits Gars 2023 domaine des hardieres

€ 36

Chenin 100%

Sentori:

Elegante
floreale
Minerale

Vini Bianchi Francia

Pierre Précieuse Alexandre Bain 2023

€ 50

Sauvignon blanc 100%

Sentori:

Fruttato
Minerale
strutturato

Francia-Alsazia

Vini Bianchi Francia

Riesling 2023 Maison Saillet

€ 66

Riesling 100%

Sentori:

Fresco
Profumato
Teso

Francia-Borgogna

Vini Bianchi Francia

"Les Champans"Domaine Berlancourt 2022

€ 200

Chardonnay 100%

Sentori:

Frutta matura
Pieno

Vini Bianchi Francia

Macon-Chaintré Maison Valette

€ 68

Chardonnay 100%

Sentori:

Elegante
Fresco
Minerale

Vini Bianchi Francia

Pouilly-Fuissé Clos de Monsieur Noly Maison Valette

€ 160

Chardonnay 100%

Sentori:

complesso
Frutta esotica
persistente
ricco

Vini Bianchi Francia

Saint-Veran "Lieu Inter(Dit)" Verget 2024

€ 78

Chardonnay 100%

Sentori:

equilibrato
Minerale
Tensione

Vini Bianchi Francia

"Amaltèe" Raphaelle Guyot 2024

€ 62

Aligote 100%

Sentori:

Frutta bianca
Minerale
Teso

Vini Bianchi Francia

"Clos des Mariages"Domaine Jean Claude Rateau 2023

€ 95

Chardonnay 100%

Sentori:

Frutta matura
Minerale
Teso

Vini Bianchi Francia

"Selene" Raphaelle Guyot 2024

€ 66

Chenin 100%

Sentori:

Fresco
Frutta bianca

Vini Bianchi Francia

"Miex Pille" Les Vins du Clair Obscur 2023

€ 65

Aligote 100%

Sentori:

beva compulsiva
fiori bianchi
Fresco

Vini Bianchi Francia

Hautes Cotes de Beaune Le Grappin 2023

€ 90

Chardonnay 100%

Sentori:

Elegante
floreale
Minerale
Teso

Vini Bianchi Francia

”Roche Bonive” Terres du Moutherot 2020

€ 55

Chardonnay 100%

Sentori:

Frutta matura
Minerale
Pieno

Vini Bianchi Francia

”Le Moutherot les Pelerins” George Comte 2019

€ 150

Chardonnay 100%

Sentori:

Elegante
floreale
Frutta matura
Minerale
Pieno

Vini Bianchi Francia

Hautes Cotes de Nuits "La Montagne" Domaine Truchetet 2023

€ 100

Chardonnay 100%

Sentori:

Delicato
Elegante
Espressivo

Francia-Savoia

Vini Bianchi Francia

”Zenit” Corentin Houillon 2023

€ 70

Altesse, Jacquere

Sentori:

Agrumato
Fresco
Frutta matura

Vini Bianchi Francia

Les Aricoques "Rhea" 2023

€ 72

Altesse, Jacquère

Sentori:

Pieno
Salato
Teso

Francia-Rodano

Vini Bianchi Francia

“L’Ivraie” Jerome Jouret 2023

€ 40

Clairette, Ugni Blanc

Sentori:

Fresco
Frutta bianca

Francia-Champagne

Vini Bianchi Francia

Celles sur Ource Coteaux Champenois Blanc Pierre Gerbais 2022

€ 140

Chardonnay 100%

Sentori:

Elegante
Pieno
ricco

Vini Rosati

Liguria

Vini Rosati

”Grixo” Viarzo

€ 36

Granaccia 100%

Sentori:

Fresco
Fruttato
Minerale

Vini Rosati

La Rebecca Roccavignalis igt

€ 30

Granaccia 100%

Sentori:

floreale
Fresco
Fruttato

Lazio

Vini Rosati

Litrozzo Rosato Le Coste 2024

€ 30

Aleatico,Procanico,Merlot e Sangiovese

Sentori:

Fresco
Fruttato
Sapido

Lombardia

Vini Rosati

Ortotellinum Tzerb "Controvento"2022

€ 55

Chiavennasca 100%

Sentori:

Pieno
Salato
Teso

Sicilia

Vini Rosati

Jungimmune rosato 2024 Gustinella

€ 56

10 varietà autoctone

Sentori:

Aromatico
Fresco
Fruttato
Minerale
Sapido

Vini Rossi

Liguria

Vini Rossi

Rossese "Marne Blu" Roberto Rondelli 2023

€ 40

Rossese 100%

Sentori:

Fresco
Fruttato
Mediterraneo
Sapido
Speziato

Vini Rossi

Rossese di Dolceacqua Superiore "Le Morghe" Cantina Muragni 2023

€ 55

Rossese 100%

Sentori:

Fruttato
Mediterraneo
Morbido
setoso
Speziato

Vini Rossi

Rossese Testalonga 2024

€ 45

Rossese 100%

Sentori:

Fresco
Mediterraneo
Sapido
Speziato

Vini Rossi

Rossese Lupi

€ 30

Rossese 100%

Sentori:

Fresco
Frutta Rossa

Vini Rossi

Rossese “U Bastio” BioVio 2024

€ 30

Rossese 100%

Sentori:

Fresco
Mediterraneo

Trentino-Alto Adige

Vini Rossi

“San Leonardo” Tenuta San Leonardo 2015

€ 150

Cabernet Sauvignon, Carmenere, Merlot

Sentori:

Elegante
Fruttato
Pieno
Speziato

Piemonte

Vini Rossi

Dolcetto d’Alba Cascina Fontana 2024

€ 36

Dolcetto 100%

Sentori:

Fresco
Fruttato
Morbido

Vini Rossi

“Heroes” Sopravvento 2023

€ 60

Nebbiolo 100%

Sentori:

Elegante
Erbaceo
Fruttato

Vini Rossi

”Time” Sopravvento 2024

€ 45

Nebbiolo 100%

Sentori:

floreale
Fresco
Speziato

Vini Rossi

”Asili” Produttori del Barbaresco 2016

€ 100

Nebbiolo 100%

Sentori:

Elegante
Fruttato
ricco

Vini Rossi

”Montefico” Produttori del Barbaresco 2016

€ 100

Nebbiolo 100%

Sentori:

Elegante
Fruttato
Speziato

Vini Rossi

”Montestefano” Produttori del Barbaresco 2016

€ 100

Nebbiolo 100%

Sentori:

Elegante
Fruttato
Speziato

Vini Rossi

”Muncagota” Produttori del Barbaresco 2016

€ 100

Nebbiolo 100%

Sentori:

Elegante
Fruttato
Minerale

Vini Rossi

”Ovello” Produttori del Barbaresco 2016

€ 100

Nebbiolo 100%

Sentori:

Elegante
Fruttato
Minerale

Vini Rossi

”Pajè” Produttori del Barbaresco 2016

€ 100

Nebbiolo 100%

Sentori:

Elegante
Fruttato
Speziato

Vini Rossi

”Pora” Produttori del Barbaresco 2016

€ 100

Nebbiolo 100%

Sentori:

Elegante
Fruttato
Speziato

Vini Rossi

”Rabaja” Produttori del Barbaresco 2016

€ 100

Nebbiolo 100%

Sentori:

Fruttato
Minerale
Speziato

Vini Rossi

”Rio Sordo” Produttori del Barbaresco 2016

€ 100

Nebbiolo 100%

Sentori:

Elegante
Minerale
Speziato

Vini Rossi

Barolo “Bussia” Prunotto 2021

€ 140

Nebbiolo 100%

Sentori:

Elegante
Frutta matura
Frutta Rossa

Vini Rossi

Barolo Rocche dei Manzoni di Valentino 2021

€ 69

Nebbiolo 100%

Sentori:

balsamico
Elegante
floreale
Fruttato
Morbido
Speziato

Vini Rossi

Barolo "Le Coste" Lalu 2021

€ 180

Nebbiolo 100%

Sentori:

Frutta matura
Frutta Rossa
Pungente

Vini Rossi

Barolo "Monfortino" Giacomo Conterno 2019

€ 1300

Nebbiolo 100%

Sentori:

balsamico
complesso
Elegante
profondo
Speziato

Abruzzo

Vini Rossi

Colli Aprutini Apollo Ausonia 2023

€ 40

Montepulciano 100%

Sentori:

avvolgente
Fruttato
Morbido
Speziato

Lombardia

Vini Rossi

"Estremo" Ortotellinum Tzerb 2021

€ 84

Chiavennasca 100%

Sentori:

estremo
Frutta matura
intenso

Vini Rossi

"Orobicum"Ortotellinum Tzerb 2020

€ 72

Chiavennasca 100%

Sentori:

Espressivo
Pieno
Salato

Vini Rossi

"L'Amitie" Marco Ferrari 2023

€ 42

Grenache 100%

Sentori:

Elegante
Frutta Rossa
Sapido

Sicilia

Vini Rossi

Munjebel Frank Cornelissen 2022

€ 70

Nerello Mascalese 100%

Sentori:

complesso
Fruttato
grande beva
Minerale

Vini Rossi

Etna Rosso DBE De Bartoli 2022

€ 55

Nerello Mascalese 100%

Sentori:

Aromatico
floreale
Fruttato
Minerale
Speziato

Toscana

Vini Rossi

L'Intero Terre di Confine 2023

€ 45

Vermentino nero,Sangiovese,Syrah,Barbarossa e Merlot

Sentori:

dinamico
Fresco
Fruttato
Speziato

Vini Rossi

”Sassicaia” Tenuta San Guido 2016

€ 400

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Sentori:

Pieno
ricco
Speziato

Vini Rossi

Flaccianello della Pieve 2016

€ 220

Sangiovese 100 %

Sentori:

Frutta matura
Pieno
Speziato

Vini Rossi

”Luce” Brunello di Montalcino 2015

€ 150

Sangiovese 100%

Sentori:

Elegante
Frutta matura
Pieno
Speziato

Vini Rossi

“La Tensione” Ornellaia 2016

€ 400

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot

Sentori:

Elegante
Frutta matura
Pieno
Speziato
Teso

Vini Rossi

”Grattamacco Superiore” Podere Grattamacco 2019

€ 120

Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese

Sentori:

Frutta matura
Minerale
Pieno

Vini Rossi

“Tenuta Nuova” Casanova di Neri 2016

€ 180

Sangiovese 100%

Sentori:

Frutta matura
Minerale
Pieno

Vini Rossi

”L’Apparita” Castello di Ama 2016

€ 300

Merlot 100%

Sentori:

Frutta matura
Minerale
Pieno

Vini Rossi

Le Pergole Torte Montevertine 2021

€ 250

Sangiovese 100%

Sentori:

complesso
Elegante
floreale
Fruttato
Minerale
Speziato
strutturato

Vini Rossi Francia

Francia-Languedoc-Roussilon

Vini Rossi Francia

"ChaChaCha" Sense Pressa 2023

€ 50

Syrah, Grenache

Sentori:

Espressivo
frutto croccante
vegetale

Francia-Loira

Vini Rossi Francia

”La Grande Maille” Courault Benoit 2024

€ 70

Cabernet Franc 100%

Sentori:

Erbaceo
Fresco
Speziato
vegetale

Vini Rossi Francia

“Pineau d'Aunis” Jardin de Theseiis 2023

€ 60

Pinot d'Aunis 100%

Sentori:

Frutto maturo
Pungente
vegetale

Vini Rossi Francia

Licence III Domaine de la Garance 2023

€ 24

Grenache 100%

Sentori:

Fresco
frutto croccante
Speziato

Vini Rossi Francia

"Faites Entrer Cuvee" Thibault Stephan 2021

€ 44

Cabernet Franc 100%

Sentori:

Frutta matura
Speziato
vegetale

Francia-Bordeaux

Vini Rossi Francia

Le bordeaux du paysan 2022 Nicolas Roux

€ 30

Merlot 100%

Sentori:

Fresco
Fruttato
Speziato

Francia-Borgogna

Vini Rossi Francia

Chorey les Beaune Domaine Uliz Antoine Petitprez 2022

€ 120

Pinot Nero 100%

Sentori:

Dritto
Elegante
Frutta matura

Vini Rossi Francia

"Les Reversees" Domaine Jean Claude Rateau 2023

€ 110

Pinot Nero 100%

Sentori:

Frutta Rossa
Pieno
Selvatico

Vini Rossi Francia

Hautes Cotes de Nuits "La Montagne" Domaine Truchetet 2023

€ 100

Pinot Nero 100%

Sentori:

Frutta matura
Pieno
Tensione

Vini Rossi Francia

"Les Robinettes" Raphaelle Guyot 2023

€ 78

Pinot Nero 100%

Sentori:

Delicato
Elegante
Fresco

Vini Rossi Francia

"Eos" Raphaelle Guyot 2024

€ 60

Gamay 100%

Sentori:

Erbaceo
Fresco
vegetale

Francia-Provenza

Vini Rossi Francia

"Terre Mère" Clos de B 2021

€ 82

Grenache, Cinsault, Mourvedre

Sentori:

Frutta Rossa
Pieno
Sapido

Francia-Savoia

Vini Rossi Francia

”Veronnet Rouge” Corentin Houillon 2023

€ 60

Gamay, Mondeuse, Pinot Nero

Sentori:

Erbaceo
Fresco
Minerale
Speziato

Vini Rossi Francia

"Le Petit Pre da Cote" Domaine Uliz Antoine Petitprez 2020

€ 50

Pinot Nero 100%

Sentori:

beva
Erbaceo
salmastro

Francia-Rodano

Vini Rossi Francia

”Tavel Vintage” L’Anglore 2021

€ 90

Grenache, Clairette, Cinsault

Sentori:

floreale
Fresco
Minerale
Speziato

Vini Rossi Francia

”Tavel” Le Bars Romain 2024

€ 60

Grenache, Cinsault, Syrah

Sentori:

floreale
Fresco
Speziato

Vini dal Mondo

Spagna-Galizia

Vini dal Mondo

"MalasUvas" La Perdida 2023

€ 50

Palomino, Dona Branca

Sentori:

Frutto maturo
Pieno
Salato

Vini dal Mondo

As Xaras 2023 Fedellos do Couto

€ 48

Mencià 100%

Sentori:

Fresco
Fruttato
Speziato

Vini dal Mondo

Conasbrancas 2023 Fedellos do Couto

€ 50

Dona Blanca, Godello, Albarino

Sentori:

Fresco
Salato
Sapido
Teso

Germania

Vini dal Mondo

"Weiss" Marto Wines 2023

€ 42

Aromatico Beva Compulsiva

Riesling, Muller Thurgau, Sylvaner, Scheurebe

Vini dal Mondo

Weissburgunder 2021 Enderle & Moll

€ 46

Pinot Bianco 100 %

Sentori:

Agrumato
floreale
Fruttato
Minerale

Austria

Vini dal Mondo

"Tutto Beny" Bastian Beny 2023

€ 55

Riesling, Pinot Bianco, Muller Thurgau

Sentori:

Fresco
Frutta bianca
polpa

Vini dal Mondo

"Grune Libelle" Weingut Tscheppe 2023

€ 110

Sauvignon 100%

Sentori:

Aromatico
Erbe Spontanee
Selvatico

Vini dal Mondo

"Segalfalter" Weingut Tscheppe 2023

€ 110

Moscato 100%

Sentori:

Aromatica
erbe aromatiche
polpa

Slovacchia

Vini dal Mondo

"Princess" Pivnica Cajcov 2024

€ 40

Pesecka Leanka 100%

Sentori:

Frutta bianca
Minerale
polpa

Spagna-Catalunya

Vini dal Mondo

"Vi de Vila" La Furtiva 2024

€ 38

Garnacha Blanca, Parellada

Sentori:

persistente
Pieno
Salato

Vini dal Mondo

Chenin by Majas Domaine de Majas 2024

€ 45

Macabeu 100%

Sentori:

Fresco
Minerale

Vini dal Mondo

"Vernatxa" Celler Frisach 2023

€ 48

Garnacha Blanca 100%

Sentori:

Frutta matura
medirerraneo
Salato

Vini Dolci & Meditazione al calice

Liguria

Vini Dolci & Meditazione al calice

Sciacchetrà Cian du Giorgi 2020

€ 25

Anfora Artigianale

Bosco Albarola e Vermentino

Sentori:

Meraviglioso

Francia-Bordeaux

Vini Dolci & Meditazione al calice

Sauternes Chateau d’Yquem 2021

€ 100

Semillon e Sauvignon Blanc

Sentori:

armonico
avvolgente
profondo
setoso
vellutato

Piemonte

Vini Dolci & Meditazione al calice

Moscato d’Asti Scrapona Marenco 2024

€ 6

Moscato 100%

Sentori:

Aromatico
Dolce
Fruttato

Sicilia

Vini Dolci & Meditazione al calice

Vecchio Samperi Marco de Bartoli

€ 15

Metodo Solera

Grillo 100%

Sentori:

avvolgente
Frutta matura
ricco

Selezione di Birre in Lattina

Birre & Sidri

Liguria

Birre & Sidri

Hostage Exuvia 33cl (4%vol)

€ 7

Birre & Sidri

Marca Male Exuvia 33cl (5%vol)

€ 7

Birre & Sidri

Sconfort Food Exuvia 33cl (4,5%vol)

€ 7

Birre & Sidri

Tentacool Exuvia 33cl (6%vol)

€ 7

Sentori:

agrumata
amara
Frutta esotica

Bibite

Coca Cola

€ 4

Bibite

Coca Cola 0

€ 4

Bibite

Aranciata Lurisia

€ 4

Bibite

Chinotto Lurisia

€ 4

Bibite

Crodino

€ 4

Bibite

Sprite

€ 4

Bibite

Fanta

€ 4

Bibite

Gassosa Lurisia

€ 4

La mia lista